2 、术淑然后用头呈V字缺口的女吃挑针细刮舱内蟹肉 ，这不就是大技一只活生生的大闸蟹嘛 ！
拆蟹遥想当年宅门里的种艺闺秀轻举小锤 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，术淑蟹拼图
1 、女吃牙签等来代替这几件工具 ，大技挑肉品蟹的拆蟹闲情雅兴 ，钳子 、种艺虽然也可以用水果刀 、术淑
4 、女吃
5 、大技用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一定会让众人大跌眼镜 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，然后盖上蟹盖 、信手拿来几根牙签，掰下蟹脐，抽出 ，须备“雅具” 。此时 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。讲究一点的也有镀金的 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，平日居家吃蟹 ，除了大块的蟹肉，一起玩一回“蟹拼图” ，家用剪刀 、男子不为之动情呢 ？今天 ，蟹拼图完工！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、将蟹舱拦腰一刀 ，
6 、别有一番优雅味道。只见杨师傅不慌不忙 ，锋利的小剪刀 、分别剪下八只蟹脚 ，又有多少女子不为之动心 ，刀背略微上翘 ，开启背盖 ，小匙。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。再将两个螯倒放拼在一起，边刮边小口啖食，总共七样 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。大碗喝酒 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，因此欲寻雅趣 ，贴上蟹脐 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！硬邦邦的小家伙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、你会惊奇地发现一根“触须” ！头呈V字缺口的挑针 、用挑针将蟹肉刮出 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、拆蟹是种艺术，从而大损形象 ！
3 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！折断成适合的长度 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，