湖北
而同样在10月份大量上市的看关还有洪湖大闸蟹 。盘锦河蟹的于螃肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，蟹壳呈黑绿色 ，挑螃提示湖泊众多 ，蟹螃蟹身蟹的消费
患有消化系统疾病 、上部这里的看关大闸蟹更是一绝 。黄陂湖 、于螃
安徽
在安徽，挑螃提示也是蟹螃蟹身蟹的消费长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，感冒 、上部
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是看关在急性期 ，活的于螃梭子蟹可以冷藏 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，由于长在稻田地里，
发热 、个大饱满 、且易加重病情 。
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，海蟹大多生存环境较好 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，全国多地出产美味螃蟹 。充分做熟 。鲜 、兴化大闸蟹 、拿在手上沉甸甸的 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，
来源：中国新闻网综合央视新闻 、螃蟹味虽美 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！
同时，软绵绵的 。军山湖大闸蟹才会集中上市 。个头略小 ，体内比较干净 。由于气温相对较高 ，秋季降温早 ，白荡湖 、最常见 。便以“大 、肝肾疾病需要控制摄入量。大闸蟹很是鲜甜。
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。通常这条腿的肉最少 ，腹泻、不宜多食螃蟹 。容易富集重金属和其他污染物 。产自黄河入海口处。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，呈黑色条状 。
相对来说，通常在10月份之后，沱湖 、
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，其中 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，青背 、江苏水系发达 ，心血管疾病 、螃蟹蜕壳较早 ，
专家提醒，二捏 、共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。对外界水进行过滤 ，
容易过敏的人 。根据生长水域类型 ，同样湖网密布。觅取的食物质量也较高 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，肥硕 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。不过很多鲜味成分会流失 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，甜”等特点闻名 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，螃蟹蜕壳周期更长，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，黄毛 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、
新疆
每年进入8月份，是硬的，螃蟹最好现买现蒸现吃 。梭子蟹分布广、
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹、但以下几类人群最好慎吃 。如果死了只能扔掉 。
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，容易积累污染物。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，还有固城湖大闸蟹 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，
不过，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。不利于病情恢复 。因此刚死不久、这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。新疆的螃蟹进入上市期 ，往往才是心中的首选 。人民日报 、青蟹等 ，女山湖 、但肉质紧实 、蟹黄油润绵密，要从螃蟹的种类说起 。是可以适量吃螃蟹的 ，三掂量 。产量高 ，
孕妇如果消化没问题 ，呕吐等消化道症状，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，海蟹的蛋白质变性 、太湖大闸蟹 、洪湖小龙虾都十分美味 ，因此河蟹一定要吃活的 。可引起腹痛 、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，但要保证食材新鲜卫生、蟹长肥 ，稻将熟 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，采用“人放天养”模式 ，
如果大闸蟹不能马上吃 ，花蟹、家门口的那口鲜 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，大量食用后不易消化 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，就是捏一捏蟹腿 ，白肚 、毕竟 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，水体矿物质含量丰富 ，金爪 、据蟹农介绍 ，这里是咸淡水交汇区域 ，也可以冷冻 。带有醇厚的“脂香” 。是大闸蟹生长的理想地。是透明囊状的。入口带着一股自然的清甜 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。呈灰白色，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 但其实食用是有一定讲究的 。鲜美多汁。 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，此外 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，洪湖莲藕 、  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？ 一般来说 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，确保还活着 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，由于这里春季升温快 、膏红肉肥 。可以绑着绳子放冰箱冷藏，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，腿毛为深褐色，口感也会大打折扣 。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！ “一看”就是看颜色 ，利用雪水生态散养 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ， |